Utiliser les peaux de bananes comme engrais

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Utiliser les peaux de bananes comme engrais

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La banane est le fruit le plus consommé au monde. Sa peau charnue représentant de 30 à 40 % du poids du fruit, il serait dommage de ne pas recycler cette matière organique, riche en minéraux, pour l'utiliser au jardin. Voici différentes façons d'utiliser les peaux de banane comme engrais.

Zoom sur la peau des bananes

La peau de banane est un déchet organique qui peut servir non non seulement à nourrir les animaux, mais également à enrichir le sol grâce à sa teneur en azote et en divers minéraux. Elle renferme en effet :

  • une part importante de protéines (riches en azote), soit de 6 à 9 % de la matière sèche ;
  • de 20 à 30 % de fibres (cellulose, hémicellulose et lignine) ;
  • jusqu'à 40 % d'amidon chez la banane plantain verte, lequel est converti en sucres rapides après mûrissement ;
  • le taux de sucres rapides s'élève à 30 % pour la peau de banane à dessert bien mûre.

Le compostage des peaux de bananes permet de libérer une part importante d'azote mais aussi de potassium, de phosphore, de magnésium et de fer, des éléments utiles aux plantes notamment pour former les fruits, raviver la couleur des fleurs, augmenter la résistance aux maladies, favoriser l'enracinement…

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Méthode 1 : Enfouissez les peaux de bananes au pied des rosiers

Les peaux de bananes se compostent rapidement dans le sol en présence d'oxygène.

  • Épandez les peaux sur le sol, au pied des rosiers, et griffez légèrement le sol pour les enfouir.
  • Vous pouvez aussi placer une peau de banane au fond du trou de plantation, la recouvrir légèrement de terre, puis plantez dessus la motte de la fleur que vous avez choisie ou d'un légume de type tomate, courgette, poivron ou aubergine.
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Méthode 2 : Paillez les plantes avec les lanières de peau de bananes

Coupez grossièrement les peaux de bananes, puis formez un paillis tout autour de la plante (rosiers, tomates, courgettes…), à l'aplomb du bord extérieur de la végétation où se situent les radicelles.

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Méthode 3 : Réalisez un engrais liquide à base de peaux de bananes

Les peaux de bananes permettent de réaliser facilement un engrais liquide.

  • Coupez-les en dés, puis laissez tremper pendant quelques jours dans un seau d'eau.
  • Filtrez le liquide obtenu.
  • Arrosez-en vos plantes, notamment celles d'intérieur, ou les cultures hydroponiques.

Méthode 4 : Enrichissez votre compost

Jetez les peaux de banane dans votre compost, car ce sont des déchets verts. Ajoutez-y des déchets bruns (litière de poulailler, cartons, bouses de vache…) pour équilibrer le compost.

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Matériel nécessaire pour utiliser les peaux de bananes comme engrais

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Arrosoir avec pomme

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5 € environ

Gants de jardinage

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3 € environ

Griffe de jardin

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À partir de 7 €

Seau

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À partir de 1 €

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